Ketan Sarikayo

Ketan Sarikayo

:: Penulis : Dewi Anwar

Ini ada resep srikaya keluargaku, kalo aku masak dulu ketannya (pake santan), kaloudah matangpadatkan pada loyang bongkar pasar, setelah srikayanya matang susun diatas ketan. sajikan Bahan Srikaya : * 1 cup telur (sebesar mangkok soto deh)kayaknya lebih dr 250ml * 1 cup gula merah, sisir halus * 1 cup santan kental * 1/2 sdt garam * 1/2 sdt vanili * 2 lbr pandan * 1 sdm air jahe Cara membuat : Campur gula merah dan santan, aduk hingga gula larut, saring Kocok telur sampai mengembang, gak perlu sampai kental Masukan campuran santan dan gula kedalam kocokan telur, aduk rata 4. masukan air jahe, garam, vanili dan pandan Tuang kedalam wadah tahan panas ato loyang Kukus hingga matang