Minggu, 25 Juli 2010

Pudding Coklat Saos Tiramisu

Pudding Coklat Saos Tiramisu
:: Penulis : Fatmah Bahalwan
 

Ada sisa tiramisu?...hmmm, dibuat vla pudding coklat enak sekali lho. Rasa pudding jadi unik dan khas tiramisu. Jadikan cara lain menikmati Tiramisu.
Bahan:
2 bks   agar-agar putih
450 gr gula pasir
1,5 ltr   susu segar
50 gr   coklat bubuk
4 btr    kuning telur

Bahan Vla:
Lihat resep Tiramisu

Cara membuatnya:
  1. Cairkan coklat bubuk dengan sedikit air panas, aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok asal kuning telur dengan garpu, sisihkan
  3. Masak susu, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih, tuangi coklat bubuk yg sudah cair, aduk rata. Ambil sedikit adonan agar-agar, tuang kedalam kuning telur aduk rata, tuang kuning telur campur ini kedalam adonan agar-agar. Aduk rata biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.
  4. Tuang kedalam cetakan agar-agar, dinginkan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar